HOT ! カベルネ・ソーヴィニヨン 2011 ナパ・ヴァレー アローホ・エステート アローホ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー

アローホ・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン アイズリー。ローアー・イースト カベルネ・ソーヴィニヨン 2017 - 中川。カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2021 375ml - 中川。ワインセラーにて保管しておりました。アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。この素晴らしい畑から造られるワインは特異なコンビネーションを持ちます。ストレートな個性且つ緻密で明確なフレーヴァーを持ちつつ、滑らかな舌触りで重たさを感じさせない凝縮感があり、熟成による複雑味が生まれる要素も持ち併せています。アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト＆バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。。カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー 2022 - 中川ワイン。ヘス アローミ 　カベルネ　ソーヴィニヨン　 ナパヴァレー 2009。ドン・ペリニヨン ロゼ 2008 （ギフトボックス、 説明書付き）。新品　カルディ　ワイン　シードル　9本。ワイン MAGMA 2017 IGP Terre Siciliane 750ml。2005年ヴィンテージのCA' DEL BOSCOのスパークリングワイン。ドメーヌ・ド・クールセル ポマール レ クロワ ノワール 2006 750ml。rindo ワインセット 2011年 2013年。専用 希少ドメーヌタカヒコ ヨイチ・ノボリ 2014年 アイハラ パストゥグラン。シャトーラトゥール Chateau Latour 1997 赤ワイン。Moët & Chandon マグナムボトル シャンパン 空き瓶（15リットル）。ケンゾー 紫鈴 rindo 2018 (750ml) 赤 ワイン。2012 モレサンドニ　アン ラ リュ ド ヴェルジ。まーたろーシャンパン(ポメリーロゼスプリングタイムワインロマヌス)3本格安